Jeg trenger ikke dra til Nice for å spise deilige blåskjell, det får jeg her i Bodø, det. Fjern skjellene, og lag saus av kraften med fløten, smak til med sitron og krydder
Oppskrift til to personer. Gjør klar porsjonspakker med blåskjell og kraft på forhånd, og du har den perfekte grillforrett som gjør seg ferdig mens du selv kan beundre det glitrende havet
Tilsettblåskjell. Server blåskjellene med godt brød eller pommes frites med masse Maldon salt - og gjerne ett glass Grand Fief de la Cormeraie Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Server den tilforrett eller som ett eget måltid. Kok opp og tilsettblåskjell. - tror til og med den slår knocout på den berømte fiskesuppen fra Engelsviken